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Limonada byte

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Esta bebida va dedicada a David Ochoa de BytePodcast, espero que te guste David.

Ingredientes:

1 onza de vodka (½ caballito aprox.)
150 ml. De refresco de lima limón (soda)
1 onza de licor de melón (Midori) (½ caballito aprox.)
Hielo al gusto.

Preparación:


Dentro de un shaker (mezclador) ponemos el hielo, agregamos el vodka, el refresco y el licor de melón, mezclamos con cuidado para evitar que se derrame por el gas del refresco y servimos en una vaso largo.

Recuerda que la moderación es distinción.

Margarita

margarita

Ingredientes:

1 onza de tequila (½ caballito aprox.)
½ onza de jugo de limón (3 cucharaditas aprox.)
1 onza de licor de naranja (Cointreau) (½ caballito aprox.)
Hielo frappe
Sal

Preparación:

Ponemos en un shaker (mezclador) el tequila, el jugo de limón y el licor de naranja, agitamos vigorosamente y servimos en una copa con hielo frappe y previamente escarchada.

Tip

El hielo frappe lo puedes hacer ya sea poniendo los hielos en la licuadora o envolviéndolos en un trapo limpio y golpeándolos.


Recuerda que la moderación es distinción.

Brown derby

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Ingredientes:

½ onza de jarabe natural (3 cucharaditas aprox.)
1 onza de jugo de toronja (½ caballito aprox.)
2 onzas de Whisky (1 caballito aprox.)
Hielo.

Preparación:

Dentro de un shaker (mezclador) colocamos el hielo, el jarabe natural, el jugo de toronja y el Whisky, agitamos vigorosamente y servimos en un vaso con hielo.

Recuerda que la moderación es distinción.

Entre las hojas

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Ingredientes:

½ onza de ron (3 cucharaditas aprox.)
½ onza de brandy (3 cucharaditas aprox.)
½ onza de licor de naranja (Cointreau) (3 cucharaditas aprox.)
½ onza de jugo de limón (3 cucharaditas aprox.)
Hielo frappé.

Preparación:

En un shaker (mezclador) ponemos el ron, el brandy, el licor de naranja y el jugo de limón, agitamos vigorosamente y servimos en una vaso con hielo frappé.

Recuerda que la moderación es distinción.

Exorcista

exorcista

Ingredientes:

1 ½ onza de tequila (¾ de caballito aprox.)
½ onza de Curazao azul (3 cucharaditas)
½ onza de jugo de limón (3 cucharaditas)
2 cucharaditas de jarabe natural
Hielo

Preparación:

En un shaker colocamos el hielo y agregamos el tequila, el curazao azul, el limón y el jarabe natural, agitamos vigorosamente y servimos.

Recuerda que la moderación es distinción.

Coquito

coquito

Ingredientes:

2 onzas de ron (1 caballito aprox.)
2 onzas de leche de coco (1 caballito aprox.)
1 onza de brandy (½ caballito aprox.)
1 huevo
1 onza de leche evaporada (½ caballito aprox.)
2 onzas de leche condensada (1 caballito aprox.)
2 cucharaditas de vainilla
Hielo

Elaboración:

Licuamos el ron con la leche de coco, el brandy, el huevo, la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla y el hielo, servimos en un vaso largo, si deseas decora con una cereza.

Recuerda que la moderación es distinción.

Margarita mandarina

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Ingredientes:

2 onzas de tequila (1 caballito aprox.)
1 onza de licor de naranja (Cointreau) (½ caballito aprox.)
½ onza de jugo de limón (3 cucharaditas)
1 onza de jugo de mandarina (1/2 caballito aprox.)
Hielo
Sal

Preparación:

Colocamos hielo en un shaker y agregamos el tequila, el licor de naranja, el jugo de limón y el jugo de mandarina, agitamos vigorosamente y servimos en una copa previamente escarchada con la sal.

Recuerda que la moderación es distinción

Cosmopolitan

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Ingredientes:

1 ½ onzas de Vodka citrus (¾ de caballito aprox.)
2 cucharaditas de jugo de limón
2 cucharaditas de licor de naranja (Cointreau)
½ onza de jugo de arandanos
Hielo

Preparación:

Para preparar este trago ponemos el hielo, el vodka, el jugo de limón, el licor de naranja y el jugo de arandanos en un shaker (mezclador) agitamos vigorosamente y servimos.

Recuerda que la moderación es distinción.

Margarita tamarindo

margarita-tamarindo


Ingredientes:


2 onzas de tequila (1 caballito aprox.)
1 onza de jugo de limón ( ½ caballito aprox.)
1 onza de jarabe de tamarindo ( ½ caballito aprox.)
Sal al gusto
Azúcar
Chile piquin en polvo.
Hielo

Preparación:

Agregamos en un shaker (mezclador) el hielo, el tequila, el jugo de limón, el jarabe de tamarindo y la sal, agitamos vigorosamente, y servimos en un vaso previamente escarchado con azúcar y chile piquin.

Tip

El jarabe de tamarindo es el mismo que se utilizar para hacer agua de sabor y lo encuentras en el supermercado.


Recuerda que la moderación es distinción.

Flamingo azul

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Ingredientes:

1 onza de ron ( ½ caballito aprox.)
1 onza de curaçao azul ( ½ caballito aprox.)
2 onzas de jugo de piña ( 1 caballito aprox.)
1 onza de crema de coco ( ½ caballito aprox.)
Hielo

Preparación:

En una shaker (mezclador) agregamos el hielo, el ron, el curaçao azul, el jugo de piña y la crema de coco, agitamos vigorosamente y servimos.

Tip

La crema de coco puedes conseguirla en cualquier supermercado.


Recuerda que la moderación es distinción.

Martini manzana

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El Martini es considerado el rey de los cócteles, por lo cual se han creado una gran cantidad de variantes del mismo, aquí te presento una de ellas.

Ingredientes:

1 onza de vodka ( ½ caballito aprox.)
150 ml. De vino afrutado sabor manzana verde (Boone’s)
Hielo al gusto

Preparación:


En una shaker (mezclador) agregamos el hielo, el vodka y el vino afrutado, agitamos y servimos en una copa coctelera.

Recuerda que la moderación es distinción.

Eclipse

eclipse

Ingredientes:

1 onza de ron (medio caballito aprox.)
1 onza de licor de melón (midori) ( ½ caballito aprox.)
150 ml. De vino afrutado sabor durazno (Boone’s)
Hielo al gusto

Preparación:

Vertemos en un shaker (mezclador) el ron, el licor de melón, el vino afrutado y agregamos el hielo. Agitamos cuidadosamente y servimos en un vaso Old-Fashioned.

Recuerda que la moderación es distinción.

Bloody Mary

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Esta bebida además de ser un buen coctel para disfrutar en las reuniones, es también un buen remedio para la resaca.

Ingredientes:

2 onzas de vodka ( 1 caballito aprox.)
6 onzas de jugo de tomate (3 caballitos aprox.)
5 gotas de salsa tabasco
5 gotas de salsa tipo inglesa
El jugo de ½ limón
Sal con apio al gusto
Hielo al gusto
1 rama de apio

Preparación:

Colocamos hielo en un shaker (mezclador), enseguida agregamos el vodka, el jugo de tomate, la salsa tabasco, la salsa tipo inglesa y el jugo de limón. Agitamos vigorosamente hasta integrar todos los ingredientes, servimos en un vaso Collins y espolvoreamos la sal con apio.

Decoramos con una rama de apio.

Tip

La sal con apio es un condimento que puedes encontrar en los supermercados.



Recuerda que la moderación es distinción

Daiquiri manzana

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Ingredientes:

1 onza de ron ( ½ caballito aprox.)
½ onza de jarabe natural ( ¼ de caballito aprox.)
150 ml. De vino afrutado sabor manzana verde (Boone’s)
½ onza de granadina
Hielo al gusto

Preparación.

En un shaker (mezclador) agregamos el ron, el jarabe natural, el vino afrutado, la granadina y los hielos. Tapamos el shaker y agitamos cuidadosamente, y finalmente lo servimos en una copa coctelera.

Recuerda que la moderación es distinción.

Whisky apple

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Tradicionalmente el whisky se consume ya sea solo o en las rocas, hoy te presento una de las diversas formas de prepararlo.

Ingredientes:

1 onza de whisky ( ½ caballito aprox.)
200 ml. De vino afrutado sabor manzana verde (Boone’s)
Hielo al gusto

Preparación:

Vaciamos en un shaker (mezclador) el whisky junto con el vino afrutado y los hielos y agitamos. Servimos en un vaso Collins.

Tip

El vino afrutado es ligeramente gasificado por lo que te recomiendo agitarlo cuidadosamente en el shaker para evitar que se derrame.


Recuerda que la moderación es distinción.

Vodka on the Beach

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Ingredientes:

1 onza de vodka (½ caballito aproximadamente)
150 ml de vino afrutado sabor durazno (Boone’s)
2 onzas de jugo de naranja (1 caballito aproximadamente)
½ onza de granadina (1/4 de caballito aproximadamente)
Hielo al gusto

Preparación:

En un shaker (mezclador) añadimos el hielo, el vodka, el vino afrutado, el jugo de naranja y la granadina, agitamos cuidadosamente y servimos en una copa coctelera.

Recuerda que la moderación es distinción.

Brandy Chapala

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Ingredientes:

1 onza de brandy (aproximadamente ½ caballito)
1 cucharadita de granadina
El jugo de ½ limón de tamaño regular
½ onza de tequila (aproximadamente ¼ de caballito)
Hielo al gusto

Preparación:

Vertemos en un shaker (mezclador) el brandy, la granadina, el jugo de limón, el tequila y los hielos, agitamos vigorosamente. Lo servimos en un vaso Old-Fashioned y a disfrutarlo.

Recuerda que la moderación es distinción

Caipiroska de carambolo

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La caipirinha es una de las bebidas emblemáticas de Brasil, y existen diversas versiones de la misma, el que a continuación te presento es una de tantas modificaciones a la caipirinha original, en este caso caipiroska de carambolo

Ingredientes:

1 onza de Vodka (aprox. medio caballito)
1 carambolo
1 cucharada de azúcar
hielo al gusto

Preparación:

Cortamos el carambolo en trozos pequeños y los colocamos junto con el azúcar en un vaso Old-Fashioned, los trituramos con la ayuda de un molinillo pequeño o una mano de mortero, hasta que el carambolo quede totalmente triturado, enseguida agregamos los hielos, el vodka, agitamos y a disfrutar

Recuerda que la moderación es distinción.

Bienvenidos

En este blog escribiremos sobre la amplia gama de bebidas existentes, así como la preparación de cócteles y refrescos, de una manera sencilla y al alcance de todos, para disfrutar en compañía de familiares y amigos.

Recuerda que la moderación es distinción.

Beso de Matiana

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Dentro de la coctelería uno de los destilados más complicados de combinar es el mezcal, debido a su predominante sabor “ahumado”, aquí te presentamos una de las múltiples posibilidades para utilizarlo.



Ingredientes:

1 onza de mezcal (aprox. 1/2 caballito)
8 moras
1 cucharadita de azúcar
De 8 a 10 gotas de limón
6 onzas de bebida gasificada de lima limón (refresco o soda) (aprox. 3 caballitos)
Hielo al gusto

Preparación:

En un vaso Collins (largo) ponemos: el mezcal, azúcar y las moras, trituramos, hasta que las moras queden totalmente machacadas, enseguida añadimos el refresco y las gotas de limón, revolvemos con la ayuda de un agitador hasta que quede bien integrada, si deseas puedes agregar hielo a tu gusto.

Tip
Si cuentas con un shaker (mezclador) coloca todos los ingredientes dentro del mismo, agrégale el hielo en cubos y agita vigorosamente, hasta conseguir que las moras de deshagan.

Recuerda que la moderación es distinción.

Martini diablo

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Ingredientes:
1 onza de tequila (aprox ½ caballito)
180 ml de Soul Citric (aprox. media botella)
Chile piquin al gusto
½ limón
Hielo al gusto

Preparación.

En una shaker agregamos el tequila, el Soul Citric y el chile piquin, reservando un poco para escarchar la copa, agregamos el limón junto con el hielo y agitamos vigorosamente, después vertimos en una copa coctelera previamente escarchada con el chile piquin que reservamos.

Recuerda que la moderación es distinción.

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